Ketogene Ernährung ist eine Ernährungsform, bei der die Kohlenhydratzufuhr so reduziert ist, dass der Körper beginnt, seinen Energiebedarf nicht aus Glukose, sondern vorrangig oder ausschließlich aus Fett und aus den daraus im Körper aufgebauten namensgebenden Ketonkörpern zu decken, die als Ersatzstoffe für Glukose dienen. Ketogene Ernährung ist die strengste Unterform der Low-Carb- bzw. LCHF-Ernährung, bei der regelhaft nur noch unter 20g Kohlenhydrate pro Tag zu sich genommen werden.
KETO-DIÄT: TIPPS & INFOS ÜBER DIE KETOGENE ERNÄHRUNG
DAS "KETON" IN EINER KETOGENEN ERNÄHRUNG KOMMT DAHER, DASS ES DEM KÖRPER ERLAUBT, KLEINE KRAFTSTOFFMOLEKÜLE, DIE SOGENANNTEN "KETONE", ZU PRODUZIEREN. DIES IST EINE ALTERNATIVE KRAFTSTOFFQUELLE FÜR DEN KÖRPER, DIE VERWENDET WIRD, WENN DER BLUTZUCKER (GLUKOSE) KNAPP IST. KETONE ENTSTEHEN, WENN SIE NUR SEHR WENIGE KOHLENHYDRATE (DIE SCHNELL IN BLUTZUCKER ZERLEGT WERDEN) UND NUR MODERATE MENGEN AN PROTEIN (ÜBERSCHÜSSIGES PROTEIN KANN AUCH IN BLUTZUCKER UMGEWANDELT WERDEN) ZU SICH NEHMEN. DIE LEBER PRODUZIERT KETONE AUS FETT. DIESE KETONE DIENEN DANN ALS KRAFTSTOFFQUELLE IM GANZEN KÖRPER, INSBESONDERE IM GEHIRN. DAS GEHIRN IST EIN HUNGRIGES ORGAN, DAS JEDEN TAG VIEL ENERGIE VERBRAUCHT, UND ES KANN NICHT DIREKT MIT FETT BETRIEBEN WERDEN. ES KANN NUR MIT GLUKOSE... ODER KETONEN BETRIEBEN WERDEN. BEI EINER KETOGENEN ERNÄHRUNG SCHALTET DER GANZE KÖRPER SEINE KRAFTSTOFFVERSORGUNG UM, UM HAUPTSÄCHLICH MIT FETT ZU ARBEITEN UND FETT ZU VERBRENNEN. WENN DER INSULINSPIEGEL SEHR NIEDRIG WIRD, KANN DIE FETTVERBRENNUNG DRAMATISCH ANSTEIGEN. ES WIRD EINFACHER, AUF IHRE FETTSPEICHER ZUZUGREIFEN, UM SIE ZU VERBRENNEN. DIES IST GROSSARTIG, WENN SIE VERSUCHEN, GEWICHT ZU VERLIEREN, ABER ES GIBT AUCH ANDERE WENIGER OFFENSICHTLICHE VORTEILE, WIE WENIGER HUNGER UND EINE KONSTANTE ENERGIEVERSORGUNG. DIES KANN DAZU BEITRAGEN, DASS SIE WACHSAM UND KONZENTRIERT BLEIBEN. WENN DER KÖRPER KETONE PRODUZIERT, TRITT ER IN EINEN STOFFWECHSELZUSTAND NAMENS KETOSE EIN. DER SCHNELLSTE WEG DORTHIN IST DAS FASTEN - NICHTS ESSEN - ABER NIEMAND KANN FÜR IMMER FASTEN EINE KETO-DIÄT HINGEGEN KANN AUF UNBESTIMMTE ZEIT GEGESSEN WERDEN UND FÜHRT EBENFALLS ZU KETOSE. ES HAT VIELE DER VORTEILE DES FASTENS - EINSCHLIESSLICH GEWICHTSABNAHME - OHNE ZU FASTEN.ZUR BEARBEITUNG HIER KLICKEN.